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凡是到过位于普陀路豆腐巷1号(西部浴海对面)姚记成都百家肥肠粉店的顾客就一定会被美味的肥肠粉所吸引,从而流连忘返。一位经常去这里的顾客告诉记者:“我每周都要去吃4次肥肠粉,那诱人的味道,真的让我欲罢不能”。而很多读者也打电话给记者咨询这家店的位置,他们说:“由于离开成都已经很久了,但还是不时想念肥肠粉那种美味。要是贵阳也有一家正宗的成都味肥肠粉店就好了,那就可以随时去品尝那鲜香爽滑的美味了”。
“我们这里的肥肠粉都是按照成都正宗的肥肠粉做法而制作,粉是每天新鲜制作的,而且工艺非常讲究,姚记成都百家肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香,霉干菜、榨菜末星星点点,炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软,满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中,只觉卤香细腻,滑爽耐嚼。
同时为了保证肥肠粉的原汁原味,我们这里的原料都是从成都采购过来的。我们的肥肠汤,绝对是原汤原汁,而且每天就是一锅,卖完就没有了”。老板热情的告诉记者。这里的肥肠粉,的确保留了成都肥肠粉的传统味道,肠汤鲜香,肠肉香糯、无异味。而且这里肥肠粉的价格还非常的实惠才6元一碗,真是物超所值。
当然这里除了肥肠粉以外,还有肺叶汤、肠头汤、肥肠汤等等很多的品种,同时这里还有肥肠粉最好的搭档锅盔。怎么样,这样的美味你怎能错过。赶快到姚记成都百家肥肠粉店去品尝这鼎鼎大名的肥肠粉。
电话:0851-7836498
地址:贵阳市普陀路豆腐巷1号(西部浴海对面)
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